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2010年05月17日のエントリー

ステキな記念日を演出♪

2010年05月17日 · コメント(0) · スイーツ, ホテル フロント, 厨房

2回目の登場☆
以前に「新勢力加入!」とご紹介させて頂いた、パティシエの地引君です。
お夕食デザートのスウィーツたちは、彼の手によるものに代わり、早くも「美味しい!」「カワイイ!」と 大変ご好評を賜り、好調な滑り出しでございます。
今日は ホールケーキのオーダーを、2件 頂いておりました。
写真は、ほぼ完成のケーキたち。これから メッセージ・お名前を描くところです。
当ホテルでは 記念日・お誕生日などをステキに演出するお手伝いとして、自家製デコレーションケーキのご注文をお承り致しております。
カップル・ご家族で召し上がるのに ぴったりな、4号サイズ(直径13センチ程)で 3500円(税込)でございます。
また、「甘いものは、そんなに得意ではないの」と仰るお客様には…
全てのコース料理の最後にご用意するデザートのお皿に、チョコのペンでメッセージをお描きするサービス(無料)もございます。
いずれも2日前までに、ご希望のメッセージ(「HAPPY BIRTHDAY ○○ちゃん」「□□おめでとう!」など)を お考えの上、ご連絡くださいませ。
こちらは、サプライズで こっそりご相談を頂き、ケーキのお代金だけは 別会計になさる場合も多いかと思います。
お夕食の後などに「ちょっと、売店を見に行くね〜」などと さりげなくお部屋を出て、フロントへお会計に見えるのも可能でございます。

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