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新名物の誕生です!!

2010年07月12日 · コメント(0) · ホテル フロント, 厨房

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『ステキ☆スウィーツたち♪』へ コメントを頂き、有難うございます。
疲れを癒す 優しいお味のスウィーツたちと、お肌を潤す 美肌の湯は、女性のミカタですよね♪
次回のデザートを楽しみになさって、お忙しい毎日を頑張ってくださいませ。

では、本日も 厨房よりの話題をお届け致します。
お夕食の最初に お目にかかります、『縁結び♪箱根天聖稲荷(当ホテル 正面玄関前にございます、お社です)』の キツネさんの恋物語にちなみまして誕生しました『黒い稲荷寿司』は、「恋に効く!」「これがウワサの!」と話題騒然になり…スタッフ一同、とても有難く 嬉しく思っております。

この度、新たに もう一つ“祥月名物”のお料理が登場致しました!!と言うお知らせさせて頂きます。写真の『祥月玉子』です。
カラフルでカワイイ♪ひとくちサイズのお料理が たくさん並ぶ、前菜に仲間入りしました。
シュー皮の中に 柚子味噌、その上に 半熟玉子、トリュフとセルフィーユの葉が乗っています。

一枚目の写真が『祥月玉子』の完全品。二枚目の写真は、オーブンを見つめ まだまだ大量にシュー皮を焼き続ける、パティシエの地引君(このブログには最多出演)です。

見た目に楽しく・お味は もちろん美味しく、心に残るお料理を たくさんご用意し、皆々様のお見えをお待ち申し上げております。

m(_ _)m スタッフ一同より。

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