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2020年01月17日のエントリー

いなりの日

2020年01月17日 · コメントは受け付けていません。 · ホテル フロント, 本日の箱根

長野県長野市に本社を置き、いなり寿司の材料を製造・販売している株式会社みすずコーポレーションが制定した日です。
日付は「17」をいなりの「い~な」と読む語呂合わせから毎月17日に。日本の食文化の中で多くの人に親しまれているいなり寿司。いなり寿司を食べる機会を増やすことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
いなり寿司(稲荷寿司)は、甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司の一種である。「お稲荷さん」「お稲荷」「いなり」などとも呼ばれます。
当館のご夕食のメニューにもいなり寿司があり、敷地内にある恋愛成就の稲荷神社にちなんだメニューです。
神社に祀られているのは女性の子狐。その昔、黒い狐に恋をして実ったとの言い伝えから、毎月11日に黒いなり寿司をお供えしているというが、それが夕食の献立になりました。
(一部ご提供のないプランもございます。ご了承くださいませ。)

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