小田原~大磯には、かまぼこの名店が揃う。
地元歴の永い家庭では、大抵お気に入りの板があり
グルメなサポーターたち至極の一品が受け継がれている。
色味、香り、滑らかかつブリっとした歯ごたえ、そして塩梅…。
なかでも、グチ(イシモチ)を使った練り物が通の舌を唸らせる。
我が家では、そろそろお正月のテイスティングを兼ねてみたいと思っています。
デイリーユースとはまた違った
ディープな世界を どうぞご堪能あれ。。
2020年11月15日のエントリー
小田原名産 蒲鉾のはなし
2020年11月15日 · コメントは受け付けていません。 · 本日の箱根
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