| 祥月玉子 ベーコン白菜ロール 奈良漬け さつま芋とローストポークと赤パプリカ バジルソース 新玉葱とエストラゴンのタルト ビーツのストロームース 韓国くらげと茗荷 胡瓜 セロリとレーズンのサンドイッチ 湯葉寿司 トリュフとブラックペッパークロケット 銀ムツの照り焼 蕗味噌 谷中生姜 ブロードウェイバーガー クリームチーズのディップ とろろ酢 順菜 赤梅肉 セルフィーユ |
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| 美肌のスープ グリンピース 新生姜 目玉焼 トリュフ |
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| かますのパルフィメー 温野菜のアンショワール |
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| スズキのポワレ ヴァンブランソース |
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| 桜姫鶏のアンクルート エッグフラメンカ オマールソース 黄パプリカソース 柚子胡椒ラビット |
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| 自家製ブレット | |
| パティシエ特製デザート |
| 前 菜 | 祥月玉子 ベーコン白菜ロール 奈良漬け さつま芋とローストポークと赤パプリカ 新玉葱とエストラゴンのタルト ビーツのストロームース 韓国くらげと茗荷 胡瓜 セロリとレーズンのサンドイッチ 湯葉寿司 トリュフとブラックペッパーのクロケット 銀ムツの照り焼 谷中生姜 蕗味噌 ブロードウェイバーガー クリームチーズのディップ とろろ酢 順菜 赤梅肉 セルフィーユ |
| お 椀 | 蛤真丈 |
| 造 り | 小田原産石鯛 金太郎鱒 赤白妻 花冬瓜 山葵 レッドアンディーブ 蓮芋 |
| 台 物 | 丸茄子 豚角煮 さつま芋チップ ベビーリーフ 赤ピーマン 利休餡 辛子ピュレ |
| 蒸 物 | 竹の子と椎茸のフラン京風仕立て トマトのコンフィ ガーリックチップ 水山葵 |
| 替 鉢 | 金目鯛のコラーゲンしゃぶしゃぶ鍋 |
| 食 事 | 鯛めし 宮城県産米使用 お漬物 佃祥 赤出汁 |
| デザート | パティシエ特製デザート |
| 前 菜 | 祥月玉子 ベーコン白菜ロール 奈良漬け さつま芋とローストポークと赤パプリカ バジルソース 新玉葱とエストラゴンのタルト ビーツのストロームース 韓国くらげと茗荷 胡瓜 セロリとレーズンのサンドイッチ 湯葉寿司 トリュフとブラックペッパーのクロケット 銀ムツの照り焼 蕗味噌 谷中生姜 ブロードウェイバーガー クリームチーズのディップ とろろ酢 順菜 赤梅肉 セルフィーユ |
| お 椀 | 美肌のスープ グリンピース 新生姜 目玉焼 トリュフ |
| 造 り | 小田原産石鯛 金太郎鱒 赤白妻 花冬瓜 山葵 レッドアンディーブ 蓮芋 |
| 台 物 | 丸茄子 豚角煮 さつま芋チップ ベビーリーフ 赤ピーマン 利休餡 辛子ピュレ |
| 蒸 物 | 竹の子と椎茸のフラン京風仕立て トマトのコンフィ ガーリックチップ 水山葵 |
| 洋 皿 | 桜姫鶏のアンクルート エッグフラメンカ オマールソース 黄パプリカソース 柚子胡椒ラビット |
| 食 事 | 鯛めし 宮城県産米使用 お漬物 佃祥 赤出汁 |
| デザート | パティシエ特製デザート |
| 前 菜 | 祥月玉子 ベーコン白菜ロール 奈良漬け さつま芋とローストポークと赤パプリカ バジルソース 新玉葱とエストラゴンのタルト ビーツのストロームース 韓国くらげと茗荷 胡瓜 セロリとレーズンのサンドイッチ 湯葉寿司 トリュフとブラックペッパーのクロケット 銀ムツの照り焼 蕗味噌 谷中生姜 ブロードウェイバーガー クリームチーズのディップ とろろ酢 順菜 赤梅肉 セルフィーユ |
| お 椀 | 美肌のスープ グリンピース 新生姜 目玉焼 トリュフ |
| 造 り | 小田原産石鯛 金太郎鱒 赤白妻 花冬瓜 山葵 レッドアンディーブ 蓮芋 |
| 台 物 | 丸茄子 豚角煮 さつま芋チップ ベビーリーフ 赤ピーマン 利休餡 辛子ピュレ |
| 焼 物 | 金太郎鱒の塩釜焼き |
| 蒸 物 | 竹の子と椎茸のフラン京風仕立て トマトのコンフィ ガーリックチップ 水山葵 |
| 洋 皿 | 桜姫鶏のアンクルート エッグフラメンカ オマールソース 黄パプリカソース 柚子胡椒ラビット |
| 食 事 | 鯛めし 宮城県産米使用 お漬物 佃祥 赤出汁 |
| デザート | パティシエ特製デザート |
