アレルギー食材へのご配慮や、苦手な食べ物へのご対応について、ぜひお客様にもご協力をお願いしたいことがございます。
ひとつは、出来るだけ早めに、ご宿泊日以前からお知らせいただきたいということです。仕入れ等もございますので、早ければ早いほど、当館の調理場のほうでも対応出来ることの幅が広がります。
もうひとつは、出来るだけ詳しくお知らせいただきたいこと。何名様なのか、召し上がるのが苦手な食べ物なのか、アレルギーがあるのか。アレルギーの度合い。例えばエビやカニのアレルギーの場合、出汁に含まれるお吸い物は大丈夫か…。
などなど。一口に苦手な食材といいましてもお客様一人一人で異なりますので、お早めに詳しくお聞かせいただけると当館としても、よりご満足いただける対応につながっていくと考えております。
細かなことですが場合によっては健康や生命にさえ関わりかねないことですので、大切にご対応をさせていただきたく、ちょっとしたお願いでございました。
なお、インターネットでの一部プランなど特別な割引をしているプランの場合は、アレルギー対応が難しい場合や、別途料金を頂戴する場合がございます。
その場合は、プランの詳細説明に必ずその旨の記載がありますので、ご予約の際はご留意のうえでお申し込みください。
2017年01月31日のエントリー
アレルギー等のご対応
2017年01月31日 · コメントは受け付けていません。 · 本日の箱根
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