当ホテルより徒歩１分、弊社直営のイタリア料理店【Bar de 祥月(バル デ しょうげつ)】より、
☆新メニューのお知らせ☆を お送り致します。
この度、新たに発表させて頂いたのは、お酒を召し上がりながらの“おつまみ”や、ランチやディナーのお食事に「もうちょっとプラスしたいなぁ」って時などにご便利な、小さめのお料理たち。
お値段も、300円or500円と コンパクトなんです。
☆自家製ピクルスとオリーブ添え 300円
☆ライスコロッケ 300円
☆トラウトサーモンの白ワインマリネ 500円
などなど、and more…
アルコール類との相性は バッチリ！小腹を満たしたい時にも ピッタリ！な、お勧めメニューです！！
そして、新登場の 素敵なデザートは、
☆バナナブレットと桃のコンポート バニラアイス添え 500円です(３枚目の写真)。
バナナブレットは パウンドケーキみたいな焼き菓子で、しっとりとした食感の温かいケイクに触れて とろけたバニラアイスと一緒に口へと運ぶと、とっても幸せ気分〜♪な口当たり。
赤ワインで煮込んだ 桃のコンポートは、甘さ控えめで 大人っぽいお味。
華奢なラインに絞って冷やしておいた チョコレートの飾りを乗せて、ココアパウダーをふわふわっとかけ、
そして、仕上げに『アクセント』を ひとつまみ 振りかけます。
(この『アクセント』に、とっても驚きました！！甘みがグッと引き立ち、でも 爽やかな印象になる、不思議な感覚。絶妙な隠し味です！！それが何なのか？は、召し上がって頂く時までのお楽しみ♪秘密にしておきます。)
今年 2月5日のリニューアルOPEN以来、どんどん進化を続けている【Bar de 祥月(バル デ しょうげつ)】に、今後も 是非！ご注目くださいませ！！
場所は、県道732号線(旧東海道)沿い。真っ赤な壁と かわいい壁面が 目印のお店です。
箱根湯本駅から、登山バスＫラインで４つ目の停留所『湯本中宿』で下車して頂くと すぐの所です。
当館にお泊まりのお客様は もちろん！日帰り観光で お見えの方々、ご近所のお宿から お出かけの皆様、どしどし お寄りくださいませ！！
by 温泉オタク
