小田原~大磯にかけては、名店が揃う。
地元歴の永い家庭では、大抵お気に入りの板があり
グルメなサポーターたちに至極の一品が代々受け継がれている。
色味、香り、ブリっとした歯ごたえ、塩梅…。
中でも、グチ(イシモチ)を使った練り物が通の舌を唸らせる。
そろそろお正月のテイスティングも兼ねてみたらいかが?
デイリーユースとはまた違ったディープな世界をご堪能あれ。。
2019年11月27日のエントリー
小田原名産 蒲鉾のはなし
2019年11月27日 · コメントは受け付けていません。 · 本日の箱根
タグ :