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小田原名産 蒲鉾のはなし

2018年03月27日 · 本日の箱根

小田原~大磯には、名店が揃う。
地元歴の永い家庭では、大抵お気に入りの板があり
グルメオタクたちに至極の一品が受け継がれている。
色味、香り、ブリっとした歯応え、塩梅・・・。
中でも、グチ(イシモチ)をつかった練り物が通の舌を唸らせる。
デイリーユースとは違った、
ディープな世界をご堪能あれ。。

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